Các món ngon chế biến từ tôm khô

Cà Mau vùng đất được thiên nhiên ưu ái ban tặng cho rừng vàng biển bạc, nơi hội tụ các loại sản vật của cả nước. Nhắc tới Cà Mau ắt hẳn mọi người sẽ nghĩ ngay đến các đặc sản như: Cua Cà Mau, khô cá kèo, khô cá sặc bổi, mật ong rừng,… và chắc chắc sẽ không quên nhắc đến tôm khô.

Tôm khô là một đặc sản nổi tiếng của Cà Mau, bởi đặc điểm khí hậu và vùng biển nơi đây đã cho ra những con tôm mà khi làm ra món tôm khô đặc biệt to, thơm, và ngọt hơn tôm khô ở những vùng khác. Đây cũng chính là điểm khác biệt làm tôm khô Cà Mau nổi tiếng hơn tôm khô ở các vùng khác.

Với tôm khô các bà nội trợ có thể chế biến được nhiều món ăn độc đáo và vô cùng hấp dẫn.

Tôm khô củ kiệu.

Có thể nói tôm khô củ kiệu là món ăn không thể thiếu trong ngày tết cổ truyền của người Việt Nam. Thật khó mà tả hết mùi vị của tôm khô củ kiệu. Củ kiệu vốn là một loại đồ chua nhưng khi ăn vào lại có vị ngọt nồng nàn, khi ăn kèm với vài con tôm khô sẽ có thêm vị ngọt bùi của tôm, càng nhai càng cảm thấy vị ngọt đậm đà của nó.

tôm khô củ kiệu

Thịt ba chỉ rim tôm khô.

Hãy thay đổi khẩu vị bữa cơm gia đình bằng món thịt ba chỉ rim tôm khô thay vì dùng nấu canh như thong thường để có thể thấy hết vị ngon của tôm khô mang lại. Tôm khô vị ngọt càng đun càng dai chứ không bở ra, thịt ba chỉ thì ra ít mở lại thấm vào vị ngọt của tôm cho bạn món ăn có vị mặn ngọt đậm đà, độc đáo và rất đưa cơm.

Thịt ba chỉ rim tôm khô

Bí đỏ xào tôm khô.

Bí đỏ xào tôm khô là món ăn nhiều năng lượng, cung cấp năng lượng cho bạn sau một ngày dài mệt mỏi.

Bí đỏ xào tôm khô.

Bún tôm khô.

Tô bún sẽ ngon hơn, vị ngọt đậm đà hơn khi bán cho một ít tôm khô vào phần nước. Tôm khô càng nấu càng dai, mà vị ngọt thì càng đậm đà, tạo sự khác biệt với các loại canh bún mà nấu theo cách thong thường.

bún tôm khô

Tôm khô sốt cà chua.

Bạn có thể thay đổi khẩu vị của bữa cơm hằng ngày với món tôm khô sốt cà chua lạ miệng này. Tôm khô khi xào trên lửa, sẽ mềm dai mà không bở ra đồng thời tiết ra vị ngọt đậm đà kết hợp với vị chua của cà làm cho món ăn có vị chua ngọt rất độc đáo. Đồng thời màu đỏ của tôm, mà đỏ của cà cho bạn một món ăn thật đẹp, nhìn mà chỉ muốn thưởng thức ngay thôi.

tôm khô sốt cà chua

Đậu que xào tôm khô.

Đậu que xào tôm khô vừa đơn giản lại thơm ngon và lạ miệng. Với cách chế biến không quá cầu kỳ, không tốn thời gian, nguyên liệu thì dễ tìm, món này rất thích hợp cho các nàng không có thời gian mà vẫn muốn bữa ăn gia đình luôn ngon miệng.

Đậu que xào tôm khô

Hãy thay đổi bữa cơm hằng ngày của gia đình bằng các món từ tôm khô để bữa ăn them phần ngon miệng, mới lạ và độc đáo nha các nàng!

 

Bài viết khác

  • Cách làm khô cá kèo ngon tại nhà

    Cách làm khô cá kèo ngon tại nhà

    Là một mồi nhắm rượu bia tuyệt vời nên việc học cách làm khô cá kèo ngon tại nhà, giúp gia đình bạn có món ngon trong bữa cơm gia đình ấm cúng cũng như các buổi liên quan cùng bạn bè đầy thú vị.
  • Nuông chiều làn da bằng mặt nạ mật ong cuối tuần

    Nuông chiều làn da bằng mặt nạ mật ong cuối tuần

    Mật ong là một trong những nguyên liệu làm đẹp phổ biến và được yêu thích nhất. Nếu trong nhà có sẵn chai mật ong thì bạn đừng ngại lôi ra “nghịch” một chút với một trong những công thức làm mặt nạ đơn giản sau đây.
  • 3 món giải khát tuyệt vời từ mật ong rừng tràm U Minh

    3 món giải khát tuyệt vời từ mật ong rừng tràm U Minh

    Hầu hết mọi người đều biết mật ong rất tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng biết cách pha chế sao cho ngon miệng. Trong những ngày hè oi ả, bạn hãy thử mở tủ lạnh chọn vài loại trái cây và trổ tài pha chế.
  • Mật ong và những công dụng thần kỳ

    Mật ong và những công dụng thần kỳ

    Mật ong vốn được coi là một món quà kỳ diệu của thiên nhiên với những công dụng thần kỳ không chỉ cho sức khỏe mà còn cho sắc đẹp. Trước khi tìm hiểu các cách sử dụng loại “thần được” này, bạn cần biết tổng quát về công dụng của nó.
  • 3 loại đặc sản miền nam làm quà Tết mới lạ

    3 loại đặc sản miền nam làm quà Tết mới lạ

    Biếu quà Tết không chỉ là một tập tục cổ truyền của người Việt mà còn là một cách nuôi dưỡng các mối quan hệ cũng như thể hiện sự quan tâm của mình với người thân, bạn bè, nhân viên, sếp hay các mối quan hệ khác.
  • Đặc sản miền tây làm quà và cách lựa chọn

    Đặc sản miền tây làm quà và cách lựa chọn

    Với khí hậu ôn hòa, các dòng sông mang phù xa quanh năm nên đặc sản miền tây để làm quà nơi đây vô cùng phong phú đa dạng, khách du lịch phương xa có thể chọn các món sau để làm quà cho người thân nhé